KRAVs ekobarometer april 2025 - Året som gått och insikter framåt

KRAVs EKOBAROMETER

Utblick i Europa

Två internationella forskningsinstitut, Fibl och IFOAM, sammanställer varje år läget för den ekologiska utvecklingen i världen. Sammanställningen som presenterades i februari 2025 gäller år 2023. Statistiken visar: • Andelen ekologisk jordbruksmark ökar, både i EU och i världen i stort. Sverige ligger på åttonde plats på världslistan med en andel på 18,3 procent ekologisk jord bruksmark. • EU:s eko-areal ökade till totalt 10,9 procent av den totala jordbruksmarken. • Danmark har världens högsta ekoandel av försålda livsmedel: 11,8 procent. Sverige ligger på en fjärdeplats med en ekoandel på 7,8 procent. • Sverige behåller sin femteplats från 2022 när det gäller ekologisk konsumtion, med 220 euro per invånare under 2023. I Danmark spenderade man 362 euro per invånare på eko-varor, och Schweiz låg i topp med 468 euro per invånare.

De tio länderna med högst konsumtion per capita (2023)

468

Schweiz Danmark Österrike Luxemburg Sverige Tyskland Frankrike USA

362

292

228

220

191

176

172

123

Kanada Belgien

101

0

100

200

300

400

500

PÅ FEMTEPLATS. Sverige behåller sin femteplats när det gäller konsumtion av ekologisk mat.

KÄLLA: THE WORLD OF ORGANIC CULTURE, 2025. RESEARCH INSTITUTE OF ORGANIC AGRICULTURE FIBL.