KRAVs Ekobarometer - Året som gått och insikter framåt

KRAVs EKOBAROMETER

Intro Tre av fyra unga säger att de vill leva mer hållbart än de gör idag. Och när unga spår framtidens stora mat-trender är hållbar mat allra högst i topp! Samtidigt växer ekologiskt mer än nånsin i världen. Här i Sverige har vi börjat se en ökad försäljning av ekologiskt i dagligvaruhandeln enligt den senaste statistiken. Fler ekokonsumenter säger att de på kort sikt kommer köpa mer ekologiskt, jämfört med 2022. Dessutom tror nu över hälften av de eko-certifierade livsmedelsföretagen att ekologiskt kommer vara ett av de mest efterfrågade mervärdena bland konsumenter inom de närmaste fem åren – en ökning med hela 50 procent på ett år. Efter några tuffa år för ekobranschen är det helt klart mycket som tyder på att vändningen för ekologiskt är runt hörnet. Här i KRAVs Ekobarometer har vi samlat en rad fakta, siffror och insikter om nuläget för ekologiskt 2023. Inom en del områden är det tydligt att ekologiskt har haft en tuff tid, med såväl vikande försäljning som produktion. Men utifrån alla spännande tecken på att en ny tid våras igen för ekologiskt går vi stolta in i framtiden!

3 av 4 unga

UNGA VILL LEVA MER HÅLLBART. Tre av fyra unga (75%) vill leva mer hållbart än de gör idag. Det visar nya siffror från Ungdomsbarometern 2024. Frågan som ställdes var: Ta ställning till följande påstående om hållbarhet: ”Jag vill leva mer hållbart än jag gör idag”. Filter: Instämmer helt + instämmer delvis.

FOTO: JOHNÉR BILDBYRÅ

KÄLLA: UNGDOMSBAROMETERN 2024; EKOLOGISKA ÅRSRAPPORTEN 2023; EKOLOGISKA PRODUCENTBAROMETERN 2023; THE WORLD OF ORGANIC AGRICULTURE 2024