KRAVs ekobarometer Beredskap

KRAVs EKOBAROMETER

Ekoproduktion viktig vid kris eller krig

HÄR ÄR SVERIGES MEST EKOLOGISKA LÄN

När importerad mat är billigare än den svenska, blir det olönsamt för svenska bönder att fortsätta kämpa på åkrar och i ladugårdar. Brist på lönsamhet tvingar dem att lägga ner sin verksamhet, och det leder till att ännu mer mat måste importeras. Det blir en ond cirkel, och ett dåligt utgångsläge inför kris eller krig. Genom att välja svensk mat i butiken, kan vi alla bidra till att öka Sveriges själv försörjningsförmåga. Allra bäst är det att handla ekologiska svenska livsmedel och stödja den ekologiska produktionen, eftersom ekologisk produktion i en situation med begränsad import är mindre sårbar på flera sätt: • Ekologiska bönder använder inte importerad konstgödsel och naturfrämmande bekämpningsmedel. De odlar dessutom det mesta av sitt foder själva och är därför mindre känsliga för importhinder. • Ekologiska bönder har ofta både djur och växtodling. De använder i första hand gödsel från sina djur eller från närliggande ekogårdar för odling av ekologiska grönsaker, rotfrukter och spannmål. Gårdarna finns spridda över hela Sverige, där det finns odlingsbar mark. Det ökar tillgången på flera sorters livsmedel lokalt runt om i landet, och ger bättre livsmedsberedskap och mindre sårbarhet. • En genomsnittlig ekologisk gård har mer jordbruksmark än andra gårdar för att eko bönderna odlar mer foder till sina djur. Det ger bättre självförsörjning. Dessutom finns det på ekologiska gårdar kunskap om hur man odlar utan importerad konstgödsel och naturfrämmande bekämpningsmedel. Det är viktigt, eftersom Sverige inte längre har några livsmedelslager. Jordbruket behöver då kunna fortsätta producera livsmedel, även om det är importstopp och andra utmanande förhållanden.

JÄMTLAND

36% 33%

GÄVLEBORG

30% 34%

VÄRMLAND

31% 38%

Kartan visar var i Sverige det finns mest ekologisk jord bruksmark. Allra mest fanns 2022 i Jämtlands län. Av de 36 KRAV-bönder som hade växtodling i Jämtland, hade 24 även djurhållning.

Ekologisk jordbruksmark

Ekologiska kor och får

KÄLLA: JORDBRUKSVERKETS STATISTIKDATABAS; JORDBRUKSVERKETS BEARBETNING AV LANTBRUKSREGISTRET ÅR 2020 OCH UNDERLAGET TILL OFFICIELLA STATISTIKEN OM EKOLOGISK PRODUKTION ÅR 2020, MUNTLIG UPPGIFT; KRAV.