KRAVs ekobarometer april 2025 - Året som gått och insikter framåt

KRAVs EKOBAROMETER

KRAV-märkt i handeln

2 000 000 tkr

6 000 000 tkr

-4,9% kr

-5% kr -4% vol

4 000 000 tkr

2023* 2024* 2022*

2 000 000 tkr

1 500 000 tkr

0 tkr

2022*

2023*

2024*

1 000 000 tkr

Det var framförallt försäljningen av ägg som påverkade nedgången i både värde och volym 2024 jämfört med 2023. Under 2023 ökade för säljningen av ekologiska ägg kraftigt på grund av salmonellautbrottet i konventionell produktion. Sedan mins kade försäljningen av ekologiska ägg 2024, då det fanns ett större totalt utbud av ägg på marknaden.

ÄGG PÅVERKADE FÖRSÄLJNINGEN 2024.

-20% kr -22% vol

+20% kr +23% vol

-3% kr 0% vol

500 000 tkr

+4% kr +8% vol

+14% kr +1% vol

400 000 kg/l

0 tkr

-14,4% vol

300 000 kg/l

200 000 kg/l

Mejeriprodukter

Kaffe

Ost

Spannmåls produkter

Kött

Ägg

100 000 kg/l

UPPÅT FÖR KRAV-MÄRKT OST OCH KÖTT. Mjölkprodukter stod för en stor andel av KRAV-märkt försäljning 2024, och fick därför stor betydelse för marknadsutvecklingen. Försäljningsvärdet på mjölkprodukter i allmänhet sjönk, men försäljningen av KRAV-märkt ost ökade, både i värde och volym. Försäljningen av kött ökande markant, med drygt 20 procent både i värde och volym.

0 kg/l

2022*

2023*

2024*

KÄLLA: NIELSENIQ SCANTRACK, DVH, VÄRDE & VOLYM, 2021-2024, VECKA 52 2024 (COPYRIGHT © NIELSENIQ.)